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Gebe nun die trockenen Zutaten und 150g Kräuterquark zu den flüssigen und mische es entweder mit einem Löffel oder auf der kleinsten Stufe des elektrischen Mixers.
Fülle den Teig in zwölf mittelgroße, eingefettete Muffinförmchen und schiebe die Form in den auf 200° Celsius vorgeheizten Backofen. Nach 20-25 Minuten oder wenn die Muffins goldbraun sind, kannst Du sie aus dem Ofen nehmen und anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Beim Servieren den restlichen Kräuterquark dazu reichen.
Guten Appetit !
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