Ahornsirup-Muffin

Ahornsirup - Muffin

In einer kleineren Schüssel vermischst Du:

In einer größeren Schüssel verrührst Du:

Für den Guss verrührst Du:

- 250g gesiebtes Mehl

- 2 1/2 TL Backpulver

- 1 Prise Salz

- 3 EL Rohrzucker

- 60ml Öl

 - 1 Ei

- 200ml  Milch

- 100ml Ahornsirup

- 125g Puderzucker

- 2-3 EL Ahornsirup

Gebe nun die trockenen Zutaten zu den flüssigen und mische sie entweder mit einem Löffel oder auf der kleinsten Stufe des elektrischen Mixers.

Fülle den Teig in zwölf mittelgroße, eingefettete Muffinförmchen und schiebe die Form in den auf 200° Celsius vorgeheizten Backofen. Nach 20-25 Minuten oder wenn die Muffins goldbraun sind, kannst Du sie aus dem Ofen nehmen und anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Den Guss glattrühren und gleichmäßig auf die Muffins streichen.

Guten Appetit !

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